Frankreich ist als Land des Weins bekannt. Wen wundert es daher, dass ihm auch beim Essen eine große Rolle zugesprochen wird? Was bedeutet „Le vin se marie“ ?
Wie beginne ich die Welt des edlen Rebensaftes zu erschliessen? Mit Klassikern und den besten Flaschen, die sich derzeit auf dem Markt befinden? Oder im Urlaub, den Nachbarn über die Schulter geschaut?
War es absehbar, dass den biologisch angebauten Lebensmitteln nun auch der Bio-Wein folgt? Wie erkenne ich einen Biowein und hat er auch geschmackliche Vorzüge?
Er gilt als Göttertrunk sowohl im alten Rom wie in der griechischen Götterwelt und dennoch könnte er aus einem simplen Zufall entstanden sein. Wie ein einfaches alkoholisches Getränk zu einem Genussmittel wurde.