Nicht nur schmecken. Am Wein zu riechen, ist ebenfalls ein Sinnerlebnis und erhöht die Freude am Wein. Wie entfalten sich die Aromastoffe ideal? Was heisst beim Wein „eine Nase nehmen“?
Wasser mit Alkohol wäre eine kurze Erklärung, was im Wein steckt. Auch vergorener Traubensaft wird dem, was im Wein steckt, nicht gerecht. Wie wäre es mit aromatischen Wundercocktail?