Weinprobe mit Freunden ist eine gute Gelegenheit die Geschmacksnerven zu schulen. Weinkenner sind erwünscht aber nicht notwendig, Weinliebhaber sind ausreichend!
Es muss nicht immer ein Weinseminar sein, um zum Essen stets den richtigen Wein zu wählen. Hier eine kleine Hilfestellung. Rotwein oder Weisswein, kräftig oder mild – was wird serviert zu welcher Speise?
Der portugiesische Fischeintopf ähnelt den traditionellen Brotsuppen, der lediglich Fisch hinzugefügt wird und der das Gericht dadurch etwas üppiger macht.
